五芳斋这个百年品牌究竟起源于中国的哪个城市五芳斋是中国著名的传统食品品牌，1921年发源于浙江嘉兴，以粽子产品闻名全国。作为首批"中华老字号"企业，其核心技艺"五芳斋粽子制作技艺"于2011年被列入...

08-074中华老字号非物质文化遗产嘉兴特产食品工业转型地域文化符号

漯河的特色美食能否成为中原饮食文化的代表2025年的漯河仍以双汇火腿肠、北舞渡胡辣汤和漯河麻糖这三大特产闻名全国，其中双汇创新推出的植物基火腿更成为新兴健康食品标杆。我们这篇文章将深度解析这些特产的历史渊源、工艺革新及其对区域经济的影响。...

07-108中原美食地理食品工业转型非遗技艺创新区域经济标杆消费升级观察

湾仔码头究竟指香港地标还是速冻食品品牌2025年的今天，“湾仔码头”既是香港历史悠久的渡轮码头，也是全球知名的速冻食品品牌。我们这篇文章将从地理标识与商业品牌双重视角，解析其演变历程及文化影响力，并探讨二者在粤港澳大湾区战略下的新互动。香...

06-1817香港地标文化品牌命名策略粤港澳大湾区食品工业转型城市记忆活化

广西小吃有哪些令人难忘的特色美食截至2025年，广西凭借其独特的少数民族文化和地理优势，已发展出酸嘢、螺蛳粉、桂林米粉三大标志性小吃，这些美食通过酸辣鲜香的味觉层次和独特制作工艺，成为最具代表性的壮乡风味符号。下文将系统梳理广西小吃的区域...

06-0316壮乡美食图谱少数民族饮食人类学地理标志产品保护食品工业转型非物质文化遗产传承