红柳烤肉凭什么价格居高不下作为新疆特色美食的代表，红柳烤肉的高价位源于原材料稀缺、工艺复杂和运输成本三重因素叠加，2025年其每串价格仍维持在35-50元区间。我们这篇文章将解构成本链条，揭示其背后的商业逻辑与文化溢价。核心成本构成解析红...

06-0328西域美食经济学非物质文化遗产定价特色餐饮供应链