贵州绿豆粉的传统做法是否包含特殊工艺贵州绿豆粉作为特色小吃，其核心在于绿豆与大米配比发酵和手工摊制工艺。传统做法需经过选料浸泡、磨浆发酵、铁锅摊制三大关键步骤，最终形成兼具柔韧性与米豆香气的独特口感。我们这篇文章将详解家庭版制作方法，并对...

06-038传统美食制作非遗技艺传承谷物发酵工艺贵州特色小吃手工食品加工