渑池藏着哪些令人垂涎的地道小吃作为豫西美食重镇，渑池凭借独特的黄河农耕文化与伏牛山物产，孕育出驴肉火烧、粉浆面条、渑池卤猪蹄等十余种标志性小吃，其中采用八小时古法卤制的猪蹄更被中国烹饪协会认证为"中原名吃"。2025年...

06-045豫西特色美食，非物质文化遗产，崤函饮食文化，碳水化合物盛宴，地域性食材创新