如家在2025年还是经济型酒店的首选吗作为中国连锁酒店行业的开拓者，如家在2025年依然保持着经济型酒店市场的领先地位，但面临着消费升级与竞争对手的双重挑战。通过分析其商业模式、服务创新和市场表现，我们发现这个老牌酒店集团正在通过智能化改...

07-088经济型酒店测评商旅住宿选择酒店业数字化转型连锁经营模式消费升级应对

张记麻辣烫能否在2025年激烈的餐饮市场中保持竞争力通过对张记麻辣烫的深入分析发现，该品牌凭借标准化运营和区域性特色在2025年仍具市场潜力，但需要持续创新应对消费升级趋势。我们这篇文章将解析其核心优势、潜在挑战以及未来发展方向。产品力与...

06-2413餐饮行业趋势连锁经营分析食品标准化地域化策略消费升级应对

北京全聚德为何能成为烤鸭界百年标杆作为连续经营160年的中华老字号，全聚德凭借宫廷秘方、非遗挂炉技法与现代化管理的三位一体模式，在2025年依然保持米其林一星水准。其成功本质是传统技艺标准化与文化符号商业化的完美平衡。宫廷技艺的工业革命当...

06-0418餐饮百年老店非遗技艺传承文化符号商业化中餐标准化消费升级应对