定食究竟是一种怎样的餐饮形式"定食"是源自日本的一种套餐式餐饮服务,核心特征在于其标准化的分量组合与固定搭配模式。2025年的今天,这种形式已演变为融合效率与文化的全球化餐饮现象,其内涵远比字面意义的"固定套...
06-068日本饮食文化餐饮标准化全球化商业模式饮食人类学服务效率提升