你真的了解木樨香这种传统东方香料吗木樨香源自桂花(Osmanthus fragrans)的干燥花朵,是中国传统香道与饮食文化中极具辨识度的芳香成分。2025年最新研究表明,其独特甜韵由γ-癸内酯和紫罗兰酮等23种挥发性物质协同构成,既可用...
06-138传统香料科学解析嗅觉受体机制香气分子动力学