融水美食能否成为桂北风味的代表作为2025年深度探访过融水的多领域专家，我认为融水美食凭借独特的苗族酸汤文化、原生态食材和山地特色烹饪，确实具备桂北风味代表性潜力。其核心优势在于未被过度商业化的原生性，酸辣鲜香中暗藏苗侗智慧，下文将分层解...

06-137苗族饮食人类学非标准化发酵技术山地能量经济学微生物风味图谱饮食边界创新