非洲大陆隐藏着哪些令人惊艳的特色美食非洲作为世界第二大洲,其美食文化呈现惊人的多样性,从北非地中海风味到撒哈拉以南的粗犷原始料理,形成了独特的"美食马赛克"。我们这篇文章将重点介绍最具代表性的6大区域特色菜肴,并分析其...
06-136跨文化美食学非洲饮食人类学全球化与在地化烹饪技术创新可持续食材开发