为什么m豆会散发奇怪的臭味2025年最新研究发现，m豆异味主要来源于包装材料与可可脂氧化的协同作用，同时生产过程中的微生物污染会加剧这一现象。通过跨学科分析确认，这种气味虽不影响食品安全，但会显著影响消费者体验。材料科学与化学降解的连锁反...

06-148食品化学感官科学包装工程微生物检测消费者心理学