为什么串串叔叔的价格让人直呼不便宜通过供应链成本、品牌溢价和消费体验三个维度的分析，发现串串叔叔定价高于市场平均水平主要源于其坚持使用优质食材原料、标准化门店运营体系带来的隐性成本，以及年轻消费者为社交打卡体验支付的额外溢价。值得注意的是...

06-147餐饮定价策略消费心理学供应链成本分析品牌溢价新式餐饮业态