方中山胡辣汤的秘制配方究竟是什么根据2025年最新餐饮行业数据与古法考证，方中山胡辣汤的核心工艺可归纳为"三吊汤、九味料、文火熬"，其独特之处在于用牛骨高汤打底，配合20余种香料的黄金配比，总的来看以红薯淀粉勾芡形成琥...

06-152河南特色小吃香料配比科学传统美食现代化