江阴小笼包为何能征服2025年食客的味蕾通过对20家本地老字号的技术分析与消费者调研，江阴小笼包在2025年仍以"皮薄卤足+现蒸现吃"为核心竞争力，其中老西门汤包馆凭借非遗工艺和智能温控系统成为口碑榜首。三大技术流派的...

06-161江南点心地理志饮食人类学观察非遗技艺现代化