马帮肉这个名字背后藏着怎样的历史故事马帮肉得名于古代西南丝绸之路上的马帮商队,这种风干腌制的肉类因其便于储存、高营养的特点成为马帮商旅的重要补给品。经过多维度考证发现,其名称直接反映了历史上茶马古道的物资流动需求与文化交融特征。历史语境中...
06-161茶马古道饮食文化非遗食品工艺高原生存智慧历史语言学考证传统肉类保存技术