成都和重庆的串串香究竟哪个更值得尝试作为2025年最新美食观察,成都串串以细腻卤香和丰富蘸料取胜,重庆串串则凭借猛辣锅底和粗犷吃法突围。核心差异在于成都偏向复合味型演绎,重庆专注麻辣本味的极致表达,两者在食材处理、锅底调配和社交属性上各具...
06-180川味比较地域美食饮食人类学麻辣分级市井餐饮