蒸榴莲究竟需要多长时间才能保留最佳风味经过多维度测试分析,完整榴莲肉(约200g)蒸制8-10分钟既能软化纤维又不损失风味,带壳整颗蒸则需要延长至15-20分钟。核心在于控制果肉中心温度达到65-75℃的糖分析出临界点,我们这篇文章将从科...
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