糯米究竟呈现什么颜色难道是纯白色吗糯米通常呈现乳白色或半透明状,但具体色泽受品种、加工精度和光线折射影响。通过对农业学、食品光学和传统加工工艺的交叉分析,我们发现糯米颜色本质上是胚乳淀粉晶体结构的光学表现,其真实色彩比肉眼观察更复杂。糯米...
06-192谷物光学特性淀粉晶体结构传统加工工艺食品色度学文化认知偏差