沙县小吃究竟如何从福建县城走向全国街头截至2025年，沙县小吃已在全国开设超过8万家门店，其核心扩张路径呈现"农村包围城市"特征。这种起源于福建三明的地方美食，通过政府引导+民间协作的独特模式，完成了从县域经济到国民小...

06-232地域美食商业化小吃产业升级餐饮空间布局县域经济转型文化符号输出