8寸芝士蛋糕究竟需要烤制多长时间才能达到完美口感根据专业烘焙经验和2025年最新厨电数据，标准8寸芝士蛋糕通常需要以160℃水浴法烤制60-70分钟，当中心温度达到68℃且呈轻微颤动状态时即可出炉。值得注意的是，实际时间会因烤箱性能、原料...

06-244烘焙科学芝士蛋糕工艺精准控温甜点制作厨房物理学