为什么肯德基炸鸡总能保持鲜嫩多汁肯德基炸鸡的多汁特性源于其独特的腌制工艺、压力油炸技术和原料选择三大核心要素,通过科学手段最大化锁住肉汁。2025年最新行业数据显示,肯德基通过动态水分活度控制技术,使鸡肉含水量比家用油炸方法高出23%。分...
06-284快餐工艺解密 食品水分控制 压力油炸原理 肌肉保水科技 肯德基核心技术