为什么天津名小吃“猫不闻”饺子能让人闻到香味就流口水作为天津三绝之外的第四绝,“猫不闻”饺子得名其实源自其香气四溢到连嗅觉灵敏的猫都假装闻不到的有趣典故。这种始创于1920年的传统水饺,凭借独特的十八个褶工艺和秘制馅料配方,在2025年依...
06-282天津美食考据非物质文化遗产中华老字号动物行为趣谈饮食人类学