广西的美食风格究竟属于哪个菜系广西饮食文化作为中国少数民族地区烹饪艺术的活化石,其独特的风味体系融合了岭南汉族烹饪技法和壮、瑶、侗等少数民族饮食智慧,形成了以酸辣鲜香著称的复合型风味体系。2025年的最新美食人类学研究显示,广西菜已发展出...
06-282少数民族饮食文化酸味发酵系统米粉地理学边疆美食融合味觉人类学