为什么香港独特的饮食文化会孕育出“茶餐厅”这种称呼茶餐厅的命名源于香港中西文化交融的殖民历史,既反映“大众化茶饮”的传统基因,又包含“西式快餐”的现代改造。这种平民餐厅以奶茶、菠萝油等特色食品为载体,成为香港市井文化的活态符号,其名称背后...
06-304香港饮食文化社会语言学殖民史影响平民餐饮变迁文化符号学