为何人类对榴莲的迷恋如此强烈甚至超越嗅觉不适2025年神经美食学研究显示,榴莲成瘾本质是大脑奖赏回路与硫化物气味对抗的胜利,其48种活性物质组合产生的幸福感相当于微量吗啡效应,这解释了为何63%的消费者会忽视恶臭持续购买。最新基因检测更发...
06-304神经美食学基因饮食偏好感官心理学