广西人的饮食偏好为何如此独特2025年的广西饮食文化呈现出"酸鲜为主、山海融合"的鲜明特色，通过对当地500家餐饮门店的抽样调查显示，螺蛳粉、老友粉和柠檬鸭占据消费前三甲，其中酸笋等发酵食材的使用率高达73%。这种饮食...

06-304广西饮食文化 微生物发酵 山地海洋食材 民族美食智慧 饮食人类学