麻花到底是哪个地区的特色小吃作为中国传统油炸面食的代表之一，麻花最早就起源于我国北方地区，其中以天津十八街麻花、山西稷山麻花和重庆磁器口陈麻花最为著名。这类特色小吃随着历史发展逐渐形成了各具特色的地方流派，并在全国范围内产生深远影响。麻花...

07-012传统小吃考证地方美食文化油炸面食工艺