平江十大碗具体包含哪些经典菜式值得品尝根据2025年最新整理的平江饮食文化档案，平江十大碗是由火焙鱼、酱香肘子、腊味合蒸等十道传统湘东名菜组成的宴席体系，这些菜肴以独特的腌制工艺和火功技法闻名，体现了平江山区物产与烹饪智慧的完美结合。下文...

07-012湘菜文化传统宴席地方美食烹饪技法平江特产