带泥蛏子在常温下究竟能保鲜多少小时带泥蛏子在25℃常温环境中只能保存4-6小时，若采用冷藏+湿布包裹法可延长至48小时，真空冷冻处理则能储存1-2个月。我们这篇文章将从微生物增殖、酶活性变化和储存方式三个维度揭示蛏子保鲜的时效密码。蛏子腐...

07-025水产保鲜蛏子储存食品微生物冷链技术海产加工