傣族特色美食究竟藏着怎样的自然与人文密码2025年最新调研显示，傣族美食以酸辣鲜香的独特味型、原生食材的智慧运用和节庆食俗的文化沉淀构成三大核心特色，其中香茅草烤鱼、菠萝饭、喃咪蘸酱等代表菜品，完美诠释了热带雨林民族"依水而食，...

07-035傣族饮食文化 民族美食人类学 跨学科饮食研究 生态饮食系统 非物质文化遗产保护