瘦肉丸究竟是哪个城市引以为傲的风味名片作为2025年浙南地区最具辨识度的街头小吃，瘦肉丸实为浙江温州独创的传统特色美食。这道以猪后腿肉手工捶打成型、搭配紫菜汤底的小吃，融合了闽南肉羹工艺与温州本地饮食智慧，现已衍生出福鼎肉片等分支变体。温...

07-034温州传统小吃手工肉制品工艺地域美食考据浙南饮食文化街头食品演变