沙茶面究竟是一种怎样的闽南特色美食沙茶面是发源于福建闽南地区的经典面食，以沙茶酱为灵魂调料，融合了南洋风味与本土饮食智慧，2025年仍稳居厦门街头小吃人气榜前三。我们这篇文章将拆解其源流演变、核心工艺及文化价值，带您透过一碗面感受闽南饮食...

07-033闽南特色小吃华侨饮食文化沙茶酱工艺厦门美食溯源风味人类学