韩国人食用活章鱼为何成为独特饮食文化2025年最新研究发现，韩国人食用活章鱼（산낙지）的传统源于海洋资源利用、口感追求与历史文化三方面因素。这种看似冒险的饮食行为实际上经过科学处理，章鱼神经反射与人类安全食用之间存在微妙平衡。海洋地理环境...

07-137饮食人类学神经美食学韩国文化研究海产消费趋势跨文化适应