全球哪里的土豆能称得上风味之王综合土壤气候与品种特性，法国诺曼底的La Bonnotte土豆、秘鲁安第斯山脉的原生彩薯以及中国甘肃定西的旱作马铃薯位列风味第一梯队。我们这篇文章将从种植环境、淀粉含量和烹饪适配性三个维度剖析顶级产区的差异化...

07-145马铃薯地理标志风味物质分析气候适应性种植