河北保定与山东东阿的驴肉究竟哪家风味更胜一筹2025年最新调研显示，中国驴肉美食以河北保定的漕河驴肉和山东东阿的黑驴宴最具代表性，二者在肉质处理与烹饪技法上各具特色。保定驴肉以老汤卤制见长，而东阿凭借地理标志产品阿胶黑驴的鲜嫩口感脱颖而出...

07-147中华传统美食畜产品加工分子料理应用地理标志保护替代蛋白趋势