枣糕作为传统点心究竟源自中国哪个地区枣糕是以红枣为主料的经典中式糕点，起源可追溯至明清时期的北京及河北地区，现已成为北方多省市共享的传统美食。其制作工艺融合了宫廷点心技法与民间智慧，尤其以北京护国寺小吃、河北沧州一带的老字号产品最具代表性...

07-177传统糕点考据美食地理学非物质文化遗产保护