云片糕究竟源自中国哪个地区的传统美食云片糕作为中国传统糕点代表之一，其核心产地可追溯至江苏省扬州市及周边苏中地区，其中以高邮产最为著名。这种采用糯米粉、核桃仁、芝麻等原料制作的片状糕点，凭借独特的28层工艺和入口即化的口感，已成为江南茶点...

07-267扬州传统糕点江南茶食文化非物质文化遗产保护食品工艺传承地域美食考证