烟台红房子饭店是否代表了胶东海鲜烹饪的巅峰水平通过对烟台红房子饭店的实地探访与菜品分析，该饭店凭借本地化海鲜选材、独创的"三熥五焖"技法及沉浸式渔家文化体验，已成为胶东半岛餐饮业的地标性存在。其核心竞争力在于将传统鲁菜...

08-052胶东海鲜烹饪餐饮文化创新菜品专利技术