羊蝎子究竟是不是一种神秘动物羊蝎子并非独立生物物种,而是中华饮食文化中对羊脊椎骨部位的特定称谓。这种带着里脊肉和脊髓的骨节,因其形似蝎尾而得名,现已发展成北方冬季最具代表性的滋补美食之一。名称背后的解剖学真相当我们将目光投向菜市场冷鲜柜时...
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