楚雄的独特风味究竟藏着哪些不为人知的特产瑰宝作为云南民族文化走廊的核心节点，楚雄彝族自治州凭借立体气候和多元文化孕育出十大标志性特产，其中野生菌、彝族刺绣和禄丰香醋构成风味、工艺、调味的黄金三角。2025年最新调研发现，这些特产正通过非遗...

08-095高原食材鉴定非遗工艺创新发酵食品科学