芋圆究竟是台湾还是福建的传统美食芋圆作为华人甜品界的明星食材,其起源可追溯至19世纪台湾九份地区的矿工点心,经闽南饮食文化融合演变而成。2025年的最新食物考古研究发现,这种以芋头淀粉制成的Q弹小食,虽在福建漳泉一带存在类似做法,但现代标...
08-105台湾传统美食闽南饮食文化食物地理标志甜品发展史芋圆鉴别技巧