方中山胡辣汤究竟起源于河南哪座城市方中山胡辣汤是源自河南省郑州市的传统小吃，由方中山先生于20世纪90年代在郑州首创并推广。这款融合了胡椒辛辣与牛肉鲜香的地方美食，已成为中原早餐文化的标志性符号，其经营主体郑州方中山食品有限公司更将这一地...

08-114郑州传统小吃方中山商业传奇中原饮食文化早餐经济学食品工业化转型