去皖北小城涡阳能尝到哪些不为人知的地道美食作为亳州下辖的千年古城，涡阳以面食文化和药膳传统构成了独特的美食图谱。通过实地探访和文献考证，我们发现义门熏牛肉、干扣面、涡阳壮馍构成了当地美食三绝，其中融合了中原面食技法与淮河沿岸的烹饪智慧。不...

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