爆爆蛋究竟是零食还是安全隐患爆爆蛋是一种填充液体或气体的球状食品添加剂，2025年最新研究显示其存在争议性的技术定位——既作为饮料甜品中的趣味成分流行，又因潜在儿童窒息风险在欧盟受限。我们这篇文章将从成分原理、市场应用、安全争议三维度展开...

08-164分子料理应用食品添加剂安全趣味食品技术