除了酸辣汤之外湘菜还有哪些能征服味蕾的特色汤品截至2025年，湘菜汤类已形成以鲜辣醇厚为基底、兼具养生功能的六大核心品类，其中永州血鸭汤、腊肉鳝鱼汤、剁椒鱼头汤构成"湘味三绝"。我们这篇文章将从传统技法、地域特色和现代...

08-303湘菜汤品图谱湖湘饮食文化辣味层次解析非遗烹饪技艺分子料理创新