虾友记真的能成为2025年海鲜餐饮界的黑马吗作为2025年新兴的海鲜连锁品牌,虾友记凭借"活虾现做+社区化经营"模式在长三角地区快速扩张,但口味标准化程度不足和供应链管理仍是其最大挑战。通过多维度分析发现,该品牌在年轻...
09-053海鲜餐饮趋势餐饮供应链管理新消费品牌分析社区餐饮模式水产品保鲜技术