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常州这座江南古城究竟藏着哪些令人垂涎的特产
旅游知识2025年07月02日 00:01:091admin
常州这座江南古城究竟藏着哪些令人垂涎的特产作为江苏重要的文化名城，常州不仅以春秋淹城遗址闻名，其丰富多样的地方特产更是承载着千年历史积淀。从非物质文化遗产大麻糕到百年老店萝卜干，从宫廷贡品梳篦到现代创新芝麻糖，每一件特产都诉说着独特的地域
常州这座江南古城究竟藏着哪些令人垂涎的特产
作为江苏重要的文化名城，常州不仅以春秋淹城遗址闻名，其丰富多样的地方特产更是承载着千年历史积淀。从非物质文化遗产大麻糕到百年老店萝卜干，从宫廷贡品梳篦到现代创新芝麻糖，每一件特产都诉说着独特的地域故事。
常州不得不尝的经典美食
走进常州的大街小巷，最先触动味蕾的当属常州大麻糕。这种始创于清代的茶点，集酥、脆、香于一体，金黄的外皮下包裹着芝麻、糖油等秘制馅料，咬下去的瞬间，层次分明的口感与百年老工艺的醇香便弥漫开来。
与麻糕齐名的还有常州萝卜干，选用本地特产的"板桥萝卜"，经过"三晒三腌"的古法工艺，成品黄里透红、脆嫩爽口。特别值得一提的是，始创于1840年的"玉蝶牌"萝卜干至今仍然保留着传统的陶缸腌制技艺。
创新与传统并存的甜蜜滋味
在继承传统的同时，常州人也勇于创新。芝麻糖的演变就是最好的例证——从最初的简单糖块，发展到如今融合了核桃、松子等多种坚果的现代版本，既保留了传统风味，又满足了当代人对健康零食的追求。
超越美食的匠心工艺
常州的特产不仅限于食品，其传统手工艺品同样享有盛誉。"宫梳名篦"有着"梳篦之冠"的美誉，这种采用天然材料、经过72道工序制成的梳篦，曾是清代宫廷御用品，如今已成为具有实用价值的艺术品。
另一项不容错过的是常州乱针绣。这种将中国传统刺绣与西方油画技法相结合的独特工艺，以针代笔、以线代色，绣品层次分明、栩栩如生，堪称"东方的油画"。
Q&A常见问题
常州特产适合作为伴手礼吗
常州的特产大多包装精美、保质期适中，如真空包装的萝卜干、礼盒装的大麻糕等都是很好的选择。梳篦等工艺品更是具有文化内涵的高雅礼品。
在哪里能买到正宗的常州特产
建议前往南大街、莱蒙都会等老城区的百年老店购买，或者选择官方认证的特产专卖店。旅游景点的商品虽然方便，但要注意辨别真伪。
常州特产的最佳品尝季节是什么时候
多数食品类特产四季皆宜，但秋季新腌制的萝卜干尤为鲜美。而每年春节前后，常州各大老字号会推出应景的限量版点心礼盒。
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