馓子这种金黄酥脆的美食究竟源自哪个地区作为中国传统油炸面食的典型代表,馓子最早可追溯至春秋战国时期的寒食节习俗,经过两千多年演变已形成鲜明地域特色。通过考证历史文献与饮食文化流变,发现馓子在山东、江苏、西北地区分别发展出不同分支,其中江苏...
08-054中国传统小吃非物质文化遗产地域饮食差异面食文化演变民俗食品保护
山西有哪些独特风俗等待探索作为中华文明发源地之一,山西的风俗融合了农耕文化、晋商传统和地理特色。我们这篇文章将从节庆习俗、生活礼仪、饮食文化三个维度,揭示这片黄土地上鲜活的人文印记,其中寒食节禁火、面食艺术和晋商大院礼俗最具代表性。穿越千...
05-0820晋商文化传承黄土高原民俗非遗保护现状山西节庆考证面食文化演变