为什么顺德菜能成为粤菜的精髓代表2025年的今天,顺德菜凭借“食在广州,厨出凤城”的百年口碑,成为粤菜体系中最具生命力的分支。其核心在于地理优势与人文智慧的融合:水系发达的物产基础、移民文化催生的烹饪创新,以及工匠精神对食材本味的极致追求...
05-126岭南饮食文化地理决定论烹饪工业化匠人精神传承国际美食认证