苏州老字号饭店为何能在2025年依然人气爆棚截至2025年，苏州现存27家百年以上餐饮老字号中，"松鹤楼"、"得月楼"、"陆稿荐"等品牌通过数字化转型与非遗技艺传承的完美结合，不...
07-185苏帮菜数字化非遗餐饮创新智能美食传承老字号转型案例饮食文化科技融合
晋湘楼能否成为2025年最值得打卡的湘菜馆晋湘楼作为湘菜代表品牌，凭借其地道的口味升级和沉浸式文化体验，已在2025年智能餐饮风潮中脱颖而出。通过多维度分析发现，该品牌成功融合传统工艺与数字技术，但性价比和创新能力仍有提升空间。核心竞争力...
05-128智能餐饮创新湘菜数字化饮食文化科技融合
