热狗究竟起源于哪个国家引发美食文化溯源争议热狗作为全球化快餐符号，其起源经多维度考证可追溯至19世纪德国法兰克福，但现代形态定型于美国。我们这篇文章通过饮食人类学视角解析香肠面包组合的跨国演化，揭示食品工业革命对传统小吃的重塑过程。德美双...
08-065美食人类学食品工业史跨国文化传播移民饮食变迁快餐社会学
湾仔码头究竟是地名还是品牌名湾仔码头既是香港著名的渡轮码头地标，也是享誉亚洲的冷冻食品品牌。作为地理名词时特指香港湾仔区维多利亚港沿岸的公共交通枢纽；作为品牌时则代表创始人臧健和女士创立的速冻水饺王国，现已成为通用磨坊旗下横跨16个市场的...
06-2711香港地标文化品牌命名策略食品工业史城市空间记忆跨国企业本土化
为什么巧克力豆会被命名为MM豆而背后隐藏了怎样的品牌故事MM豆的命名源自创始公司Mars与合作方Murrie的姓氏首字母组合，同时巧妙融合了产品特征：1941年问世时，这种"melt-in-your-mouth(入口即化)&qu...
05-1421品牌命名策略食品工业史市场营销经典案例商业合作溯源产品技术创新
